香川のおいしい旬のグルメを食べ歩きませんか?~県政テレビ企画番組が12月1日に放送されます!~
アート、絶景、グルメと世界から注目を集める香川県の魅力を発信する県政テレビ!
タレントのマーティンさんが、旬のおいしさを求めて、県内各地を駆け回るグルメ旅番組をお届けします。
今回、登場する3ツ星グルメは「香川県産オリーブ」「オリーブグルメ」「かがわの地魚」 おいしい料理はもちろん、生産現場にもお邪魔しておいしさの秘密も紐解いていきます。
マーティンさんは、朝の情報番組で全国の朝ごはんを探すコーナー出演で訪れて以来、2度目の香川です。
タレントプロフィールにも書いているほど、ロケが晴れるというマーティンさん。
実はロケの2日間は雨予報だったのですが・・・
1日目は快晴!青空の中で海ロケができました。
今回の番組テーマは、うどんだけじゃない香川のとっておき食材を使った魅惑のグルメ ということで、さまざまなおいしいグルメを味わい尽くしました。
最初の3ツ星グルメは・・・「香川県産オリーブ」!!
オリーブの島、小豆島では、合挽き肉を高品質なオリーブオイルで炒め、もろみ味噌で味付け、小豆島産の野菜と共に盛りつけたひしお丼をいただきました。 オリーブオイルをたっぷりかけると、その新鮮な香りと味にマーティンさんもビックリ!
ロケの時期はちょうど、オリーブの実の収穫時期。マーティンさんも収穫のお手伝いをさせていただきました。
オリーブの収穫は手摘み!大変ですがこれが高品質のオリーブオイルに欠かせないのだそうです。
採ったばかりのオリーブの実をつまみ食いしたマーティンさん。
お味は・・・ぜひ、放送をご覧ください。
このオリーブをエサに混ぜて育てているのが香川のブランド食材を使った「オリーブグルメ」。そう、次の三ツ星グルメです。
まずは、「オリーブ牛」。「オリーブ牛」のステーキはさっぱりした脂が特徴。マーティンさんは、そのおいしさに「うまい」と「やばい」を連発!すっかりオリーブ牛のとりこになったようでした。
次は、「オリーブハマチ」。
この「オリーブハマチ」を紹介してくれたのは、県産の水産物を全国にPRする「香川おさかな大使」の皆さん。
始めはすごく緊張していましたが、明るさとチームワークで無事に大役を果たしてくれました!
現場は和気あいあい。みんなで合言葉「いってきマーティン!!」をしっかり決めて、海の上へいざっ!
今回番組では、特別にオリーブハマチの生産現場の見学をさせていただきました。
マーティンさんも船に乗せてもらい、現場を見学。
1時間かけて餌やりをしたり、エサの配合に注意をはらったりと、そのこだわりに感動しきり。
イキが良すぎるハマチの出荷では、水しぶきでマーティンさんもびしょ濡れになったり、スタッフの一人は服を盛大に汚しおしゃれなデザインを作っておりました。
※汚れは故意ではなく、当人はだいぶショックを受けてました。(いいネタにはなりましたが、、、(笑))
それはさておき、マーティンさんの楽しいレポートをお楽しみください。
この「オリーブハマチ」は、「オリーブハマチの炙り丼」としていただきました。
厚切りの刺身を半分だけ炙り、ごはんにのせた豪快な丼。レアに火がとおった魚の食感と香ばしい香りが食欲を掻き立てます。
最後の三ツ星グルメは、「かがわの地魚」!
ニシガイ、コモンフグ、サワラなど、たくさんの地魚をマーティンさんは堪能。
他にも、瀬戸内のおいしさが次々と登場します。
今すぐ食べに出かけたくなる、そんな3ツ星グルメジャーニーへ一緒に出かけましょう。
みてくださいねーーーーーー
タイトル:「おいしいかがわ3ツ星グルメジャーニー」
出演者:マーティン(タレント)
香川おさかな大使 ほか
〇地上波放送 「TSC テレビせとうち」
【本放送】令和6年12月1日(日)午後1時30分から2時00分
【再放送】令和6年12月2日(月)午後1時55分から2時25分
【再々放送】令和6年12月3日(火)深夜1時35分から2時5分
〇ケーブルテレビ
令和7年1月に各局コミュニティチャンネルで放送
※放送日時は、ケーブルテレビ各局が発行する番組表などをご覧ください。
【関東・関西地区】
ジェイコム関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県)
ジェイコム関西(大阪府、兵庫県、和歌山県、京都府)
【香川県】
CMSケーブルメディア四国(放送エリア:高松市、東かがわ市)
CVC中讃ケーブルビジョン(放送エリア:丸亀市、善通寺市、多度津町、まんのう町、琴平町)
KBN株式会社(放送エリア:坂出市、宇多津町)
MCB三豊ケーブルテレビ放送(放送エリア:観音寺市、三豊市)
SCNさぬき市コミュニティ放送(放送エリア:さぬき市)